肾结石大忌是什么
肾结石大忌通常是指肾结石的禁忌或注意事项，肾结石主要应注意的是饮食禁忌。肾结石患者忌食为：避免食用草酸过多、嘌呤过高、糖分过多以及蛋白质过量的食物。
不同成分结石的饮食禁忌侧重点不同。具体如下：
（1）草酸钙结石为最常见的易导致肾结石的食物，应进行低钙和低草酸饮食，少食牛奶及乳制品、豆制品、肉类、动物内脏（如肝脏、心脏、肾脏、肠等），还有巧克力、浓茶、芝麻酱、蛋黄、香菇、菠菜、虾皮、萝卜、芹菜、土豆等高草酸、高蛋白食品。
（2）磷酸钙结石的饮食应少食肉类、鱼类或骨头汤。
（3）尿酸结石常见于体内尿酸水平较高的人，患者应控制尿酸水平，因为尿酸可促使尿中草酸盐、尿酸盐沉淀，形成尿结石。饮食禁忌应为：避免食用嘌呤含量高的食物，动物内脏、海产食品、花生、豆角、菠菜及啤酒等。
此外，生活方式上，肾结石患者还要多饮水、多运动，促进结石的排出；避免久坐、憋尿或不饮水等。
肾结石患者的行为和饮食习惯对患者疾病的治疗和形成影响较大，要从饮食上严格加以控制，减缓结石形成的速度，促进结石的排出。
多发肾结石和碎石后再次肾结石需要寻找结石原因，可以查血、尿钙和甲状旁腺激素，排除原发性甲状旁腺功能亢进导致。
本内容由中日友好医院 肾内科 主任医师 张凌审核
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泌尿结石
泌尿系结石是由于尿路中促晶体形成物质浓度增高，或者抑制结石形成物质浓度降低时，尿液晶体沉淀并产生尿路梗阻而形成。
大概7%的女性及13%的男性在一生中会患有肾结石，如果没有及时治疗，5年复发率会达到35%到50%。结石是由于遗传和环境暴露的相互作用而形成。
将近80%的成人泌尿系结石的结石组分主要是草酸钙、磷酸钙、或混合性成分，其它类型结石有鸟粪石、尿酸结石、胱氨酸结石。
所以在日常生活中、饮食上，如何能有效地避免呢？下面我们就简单地了解下吧！
含嘌呤丰富的食物
有动物的内脏、海鲜海产食品、花生、豆角甜菜、芹菜、青椒、香菜等等 ，这些食物都是均含丰富嘌呤成分，嘌呤进入人体内，要进行新陈代谢。
含钙高的食物
有牛奶、豆浆、动物骨头等等，患有肾结石的患者应该少吃些含钙量高的食物，因为加肾脏的负担从而不利于病情的恢复。
豆制品
大豆食品含草酸盐和磷酸盐都高，能同肾脏中的钙融合，形成结石。同时，大豆类等高蛋白食物蛋白含量过高，也可代谢后增加尿中尿酸的排出量，不宜长期食用。
含草酸的食物
菠菜、豆类、甜菜、芹菜，患有肾结石者，在日常生活中应该尽可能少吃含有草酸的食物，因为胃酸会加重肾脏负担，影响到肾结石的治疗以及恢复。
高糖食物
肾结石病人吃糖过多，不但有碍治疗，而且会促进肾结石进一步形成。实践证明，服糖后尿中的钙离子浓度、草酸以及尿的酸度均会增加。钙和草酸均可促进结石形成，三者同时增加更容易形成肾结石。因为尿酸度增加，可使尿酸钙、草酸钙易于沉淀，促使结石形成。因此，患有肾、输尿管和膀胱结石的病人不宜多吃糖。
少吃荤食
肾结石在患病治疗期间还应该注意少吃些荤食，比如像牛肉、羊肉等食物，这类食物中所含有的大量蛋白质同样不利于患者的健康。尤其是一些动物内脏更要注意少吃，以免导致肾脏的负担加重。各种类型的肾结石患者都应忌饮酒及忌食高脂肪类食物和发物。
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