百香果到底怎么吃最好,吃百香果爆籽完整

“百香果应该怎么吃？”很高兴与友一起探讨！

百香果富含多种维生素、17种氨基酸，不仅营养价值高，更有滋润肠胃、美容养颜的作用。最重要是酸酸甜甜好滋味。

很多人吃百香果被它的酸口给一下子“吓”到了，其实吃百香果，除了特别不怕酸的，我还是建议大家以白糖或者蜂蜜来中和它的酸味。比如云南的地道吃法，就是在百香果的1/3处切开，然后放上一勺白糖，用勺子舀着吃，这种原汁原味，酸酸甜甜真的太爽了！

当然“不怕酸星人”可以直接在百香果上打一个洞，直接用吸管来吸着吃，挑战一下吧！当然如果胃不好的小伙伴不建议这么吃，可能导致胃酸分泌过多，让胃不太舒服。

那对于酸甜度接受程度一般的普通人，我们该怎么吃百香果呢？

下面的5种百香果吃法分享给大家，希望给大家一些参考和帮助！

1、百香果柠檬蜂蜜水

1个百香果+两片新鲜柠檬切片+调味的蜂蜜=酸酸甜甜好滋味，无添加的美味果汁。夏季可以加冰块，一个字爽。冬季用温水泡，不影响蜂蜜的营养价值。另外说一句，百香果是果汁好帮手，基本上所有的果汁中加一点百香果，都有提香提味的作用。

2、百香果费南雪

这是我特别喜欢的一款百香果甜品，做起来很讲究，以法国的发酵黄油熬制成焦化黄油，自带坚果的香气，以杏仁粉作为粉类主料，让坚果香气更浓郁，与焦化黄油的美味融为一体。吃起来焦香可口，还能吃到百香果的果粒感，美味极了，要不要试试？

3、百香果酱

百香果制成果酱，然后无论是泡水、淋在甜品表面都是美味又可口！

4、百香果冰棍

夏季还可以做百香果冰棍，无添加更健康。

5、百香果排骨

百香果正式进军烹饪界，味道特别，喜欢的伙伴不妨试试！

这些美味的百香果吃法，相信伙伴们看到这里已经一地口水了，你喜欢吗？

百香果为天然绿色营养食品，可与任何食品共同食用。百香果适宜各种人群食用，尤其对青少年长体益智、提神醒脑、减少肥胖均能起一定作用。对增强成年人的体质，提高免疫能力均有作用，更是能帮助老年人延年益寿的天然长寿之果。原味百香果汁
原材料：百香果一个，蜂蜜一匙，白糖半匙，纯净水300ml（一杯）
具体做法：
1.将百香果洗净切开，以汤匙将果肉挖出，放入果汁机中
2.加入蜂蜜，白糖打匀过滤后倒入杯中即可饮用
百香牛奶汁
原材料：百香果一个，蜂蜜一大匙，柠檬汁少许，鲜奶约350cc，碎冰少许
具体做法：
1.将百香果洗净切开，以汤匙将果肉挖出，放入果汁机中
2.加入柠檬汁，蜂蜜，鲜奶打匀过滤后倒入杯中加入碎冰即可饮用
直接鲜食
取成熟的百香果，洗净切开，直接食其果汁；也可放些糖，用汤匙搅拌后食用。种子香脆可食，营养丰富似葵瓜子。
百香凉拌青木瓜丝
原料：青木瓜一个、百香果一颗、蒜头三粒、盐、糖、香油、辣椒各少许。
制作：1、青木瓜削皮、去籽，用刨刀刨成丝状，加盐腌5至10分钟后，挤去苦 水。
2、切开百香果，挖出果肉及籽；蒜头切碎成末，辣椒切丝备用。
3、青木瓜丝置入大沙拉碗中，拌入百香果、蒜末、糖、盐、辣椒及香油，搅拌均匀后置入冰箱冰，待冰凉后即可食用。特点：开胃、去火，在口中清脆的嚼感透心凉！
说明：泰式凉拌青木瓜丝的轻松做法是加入鱼露、香菜等气味浓重的佐料，吃起来是别种风味，这里介绍的是用另一种果香浓厚、入口清酸的水果——百香果，来和青木瓜丝凉拌的轻松做法。青木瓜不仅有丰胸的效果，对退火也很有效，凉拌后保留了脆脆的口感，十分清爽开胃。百香果则含有大量的维他命C，也是养颜美容的必需品。这道凉拌菜可以一次做一大碗放在冰箱里，用餐时来上一盘，意犹未尽的滋味会让你不断想念！
百香果汁
材料：百香果2个、麦片1匙、柠檬1/3个、蜂蜜1匙
制作：百香果去皮后挖出果籽，与麦片、柠檬汁和蜂蜜放入果汁机，再加入些冷开水打匀之后，滤汁放入杯中即可。
成份与功效：百香果汁气味芬芳，富含脂肪及蛋白质，经常饮用能使皮肤光洁柔嫩。