盆栽葡萄技术教程(盆栽葡萄的种植技术和管理方法)

葡萄是我们生活中非常常见的一种水果，也是非常的好吃，营养成分也多，可以提供我们人体每日需求的能力和营养，有助于我们人体免疫系统的调节，所以我们今天来说说盆栽葡萄的花序和花及浆果的特征，希望大家能够喜欢！

1. 花序与花，葡萄的花序为复总状花序，由花序梗、花序轴和花蕾组成。欧洲种的花序较大，多数花序的分枝多。美洲种花序较小，而紧凑。发育完全的花序，有花蕾200～1500个不等。完全花又叫做两性花，它的完全花的花蕾里有雌雄器官，雌蕊由子房和柱头构成，雄蕊由花药和花丝组成。完全花有自花授粉的能力，单独栽一株亦能开花结果。花蕾是由花梗、萼、花冠、花等组成，花冠呈帽状，包着整个花器。子房居于雄蕊的中心，雄蕊配列在周围。开花时，花冠基部呈五片裂开，由下向上卷起而脱落。此时露出雄蕊和蕊，继之花粉囊开裂，散出花粉，花粉借风力及昆虫传播。

如果盆栽葡萄的花早春在室内开花，就需要人工轻轻地弹动枝蔓或用新的毛笔给予辅助授粉。栽培葡萄品种中绝大部分是全能花，但也有很少数的单能花雌能花品种，在人们选育新品种时，发现这些品种的果实大或品质好而被繁殖开来。雌能花的雄花退花，当开花时它的花冠脱落之后，雄蕊的花丝向下卷，把雌蕊的柱头暴露在外头，故自花授粉困难，所以栽雌能花品种时，必须栽与它开花期相似的其它品种，以配置授粉树。

盆栽葡萄也可在雌能花植株的枝蔓上，嫁接1～2个能为它授粉的品种，有为它授粉的机会。象琼尼、罗也尔玫瑰、驴奶、早生白、巧鸟丝等雌能花品种都不应单独选它为盆栽葡萄，否则座果率低，甚至造成绝产。雄能花，也叫单性花，雄能花是雌蕊退化，不会形成桨果。山葡萄基本上都是雌雄异株的，所以栽山葡萄有很多是雄株，它只开花不结果。

雄花植株只可培育新品种时选做杂交亲本或当栽培品种的嫁接砧木。葡萄品种中，也有不经受精而子房能自然肥大单性结果的，如白科林卡、红科林卡等品种均属此类。另一种是经受，但果内种子退化，成为无核果，如无核白等品种即是此类。但一般品种，不受精而形成的无核桨果，大都是粒小质差。必须经过人工授粉，才能使果粒肥大。葡萄开花的适宜温度在25～32℃之间。温度低于零下10度开花不好。开花时间是在上午的9～12时，当遇有阳光灿烂，温度适宜而又有微风的天气，开花良好。二次果开花的时间在7月末至8月，此时温度条件最好，就是落果较重的巨峰品种，此时开花座果率也很高，结出紧密的大果穗。

2. 浆果，葡萄浆果由子房发育而成，花序变成果穗。果汁的含糖量与香味因品种不同而异。一般的欧洲种多数含糖量较高，有玫瑰香味，且果穗较大。凡美洲种葡萄含酸度较高，多数有草莓香味，果穗多，且较小。果穗因品种和栽培条件不同，有紧密和疏松之分。果粒形状很多，有长圆形、长椭圆形、椭圆形、勾月形、束腰形、鸡心形、马奶形、倒卵形、卵形等等。

桨果的色泽有黄、绿、红、兰紫、黑及各种中间色。色泽主要定于果皮的花青素和叶绿素的含量。浆果含糖量10～30％，含酸量0.4～2.0％和芳香物质，同时还有钾、磷、钙、铁等矿物质和多种维生素等人体不可缺少的营养物质，一公斤葡萄可给人体产生700～900卡热量，是梨与苹果一倍多。

浆果在生长前期因含叶绿素而呈绿色，能进行光合作用，可自给部分养分。浆果开始成熟以后，叶绿素逐渐减少或消失，其光合作用减弱或停止，所需要的养分由叶片及其它器官供给。葡萄的种子是梨形的。山葡萄和抗寒力较高的品种的种子，可播种繁殖抗寒砧木。一般的栽培品种的种子，不做繁殖苗木用，因为实生苗分离现象严重，性状很难固定，开始结果时期也晚。盆栽葡萄的花序和花及浆果的特征我们今天就说到这里了，喜欢的话记得帮小编点点关注哦，我们会支持更新三农知识的！不懂的地方欢迎在评论区留言，谢谢大家的观看！