母情节到了！想给妈妈做一道她常常会给我们做的妈妈的味道：青椒炒肉片。 祝妈妈身体健康！永远年轻！
今年的母亲节，跟往年一样，都会跟姐姐一起回家陪妈妈过节。我的手艺没有姐姐那么好，但有一个菜，妈妈每一次都指定要我做。因为妈妈特别喜欢吃鱼，所以那么多年的母亲节的餐桌上都会有由我亲手下厨的《冬菜蒸多宝鱼》。这也是妈妈最喜欢吃我做的一道菜。
准备材料：
多宝鱼一条，青红椒粒、冬菜粒、葱花、香菜。
调料:精炼油、鸡精、精盐、海鲜酱油。
制作方法：
1、把鱼杀好洗净沥干水放入盘中。锅中放水烧至水开后放入多宝鱼蒸8分钟取出，倒出盘中多余的鱼汤汁备用。
2、锅中加入精炼油烧至五成热，放入冬菜炒香后加入鱼汤汁再加入适量精盐、鸡精、海鲜酱油，起锅铺在多宝鱼面上，撒上青红椒粒、葱花、香菜。最后再淋上滚精炼油即可。
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