你知道哪些实用的挑水果小技巧,超实用的挑水果攻略

瓜果梨桃人人爱，每个人都喜欢吃。

我从来不买反季水果，因为身体不能适应反季水果的攝入，经常吃会影响健康的。

春季，在我们家乡早下来的水果是草莓，是老少皆宜，影养丰富，甜酸可口，鲜红，个大肉厚讨人喜欢。但是，这都是暖棚里靠彭大剂等摧熟的草莓，再好看，再诱人，我不会买，等到大地种植的草莓上市，吃到嘴里的味纯，地道，有益身体。

1，夏季到来，应季樱桃上市，味美，内合丰富的多种维生素，多吃少吃都行，因有核，果肉虽少，喜欢就好。

2，杏，李子上市，吃熟不吃生，尽管好吃不能多食，吃多了，胃真难受啊!

3，桑葚熟了，颜色紫黑，汁多味甜，又是药食两用水果，能降压，清肝明目，还能补虚益气，多吃点沒坏处。

4，甜瓜，也称香瓜，上市很受百姓欢迎，要桃选刚从地里摘下来的，选择黄金瓜，密筒瓜，黃皮白肉红籽，青皮绿肉等品种，因为香瓜甘寒，暑天吃香瓜是不错的选择呀。

5，西瓜有的地方叫寒瓜，因为甘，寒，很适合在小暑以后吃，能解渴，利尿消肿，清暑热，适用于高血压，肾炎，肝炎，胆囊炎，黄疸等人群。也是人们在暑天解清热纳凉的佳品。

6，在夏秋之际，鲜桃上市，是非常受人喜欢的佳果，桃的味道不仅鲜美，营养价值丰富，内含維生素B，果胶，美容也有效果。

7，秋天来了，大量水果到上市了，人们可以变样品尝:

苹果是营养极为丰富的水果，即能生吃也能熟吃，一年四季都能吃到，常吃对人的身体效果尤佳。

梨是秋天的主要角色，肉脆，汁多，味甜的梨为佳品，可以清心润肺，止热咳消痰水，生吃梨可化痰止咳。

到了晚秋，柿子上市，生吃能清热，解酒毒，是优良的降压止血药，对于高血压，痔疮出血，便秘，最为适宜。

好了，水果忒多了，慢慢吃，细细品，经常吃各种各样水果，对人体健康益处帮助最大。

不同人群挑选水果种类应当有所区别。

1.糖尿病患者选择对血糖影响小的水果，比如猕猴桃，柚子，樱桃，李子，草莓，苹果，橘子等。每次吃二两左右，每天不超过半斤。

2.肥胖患者尽量少选能量高的水果，尤其还特别钟情吃水果的朋友，选择低能量的水果，有利于减少摄入的总能量。比如榴莲，香蕉等在水果中能量偏高，如果无法控制一次的进食量，尽量少选这些。

3.正常人群选择水果，每天2-3份，总数量控制在300克以内，经常更换水果品种。

榴莲，很多人喜欢，但不少人不会挑选。榴莲首先选择果型饱满的，圆的，长得歪瓜裂枣样子不能要，那种出肉低。果型挑好了就要辨别是否熟了，榴莲是否熟了，第一可以摇晃榴莲，能够听到榴莲肉晃动说明熟了；第二用手按榴莲，按的动也熟了；第三闻气味，有很浓郁的榴莲味，榴莲开口等都熟了。熟的榴莲吃起来香甜糯，如果吃起来嘎嘣脆，没味，肉硬等就是生的

山竹，很多人也喜欢，山竹被称为水果皇后，但这种水果很娇气，容易坏。好山竹要看叶子是否新鲜，用手捏山竹，捏的动也是好的。

火龙果，挑选火龙果硬的，越重越好，叶子越绿越好。

猕猴桃（奇异果）最好选头尖尖的，很多猕猴桃头像鸭子的嘴巴，而这种事使用了激素，挑选的猕猴桃颜色要接近土黄色，是日照充足的象征，也会更甜，猕猴桃整体软硬一致，若一处软的话，很有可能是坏烂的

总体而言，挑选水果先看新鲜度，然后看果型，挑饱满的，看色泽，果子越重越好，挑熟不挑生

（一）、苹果

苹果是世界主要水果品种之一，是我国果品经营的四大水果（苹果、梨、柑橘、香蕉）之一。我国栽培已有两千多年的历史。选购时要求表面色泽均匀而鲜艳，表面洁净光亮，红者艳如珊瑚、玛瑙，青者黄里透出微红。具有各自品种固有的清香味，肉质香甜鲜脆，味美可口。个头以中上等大小且均匀一致为佳，无病虫害，无外伤。

苹果在存储前可以在3%的食盐水中浸泡6分钟；然后捞出来晾干；再用柔软的白纸包好；在箱底和四周放上几层纸；将包好的苹果每10个装入一个小塑料口袋中；一层一层地将箱子装满；上面先盖几层纸；然后封盖；放在冷藏室条件下即可。

我国苹果有黄土高原区、渤海湾产区、黄河故道产区和西南冷凉高地四大产区，根据气候和生态适宜标准，西北黄土高原产区和渤海湾产区是我国最适苹果发展产区，出口量占全国的90%以上。黄河故道产区属于苹果生产的次适宜区，西南冷凉高地苹果生产规模小、产业基础差，无法满足苹果生产优势区域的要求。

（二）、梨

梨分为中国梨和西洋梨两大类。我国经营的梨品种主要有秋子梨、白梨、沙梨、西洋梨等四大类。梨子一般应选果皮细而薄，色泽淡黄，且有光泽，手捏硬软适度，无板硬感，鼻闻无酸味而有香气，果形完整者。手掂较重则水分多或是硬度大，不好吃。如果肉脆嫩，汁多而甜，果心小，香味浓，则是上品。

梨树是我国南北各地栽培最为普遍的一种果树，据2005年资料统计，梨园面积已发展到859.95万亩，仅次于苹果和柑橘，在国内名列第三位。在我国梨的种植范围非常广泛，除开高寒地区和缺水、纬度高的地区，几乎都有梨。