大家好，又到了分享美食知识的时候了，我们平时买肉的时候，肯定会买得多一点，比如说鸡肉和猪肉，还有排骨这些，我们平常炒菜要用到很多的肉，我们去超市一般会买很多，经常去买肉也比较麻烦，所以我们买好肉之后，吃不完的一般都放进冰箱冷冻保存，但是其实肉质在冰箱冷冻也是有保质期的，过了一定时间，肉质就会变得不新鲜，变质腐烂。
像我们在一般情况下，买好的猪肉应该是在冰箱冷冻间直接冷冻，就是零下25度，然后我们会放进保鲜袋保存，像普通的牛肉，猪肉，羊肉这些肉，他们的冷冻保质期一般在一年左右。但是如鸡肉，鸭肉，鹅肉，鸽子肉这些家禽，这些肉类的保质期相对于猪牛羊肉会短一些，一般在十个月左右。
我们除了吃这些肉类，还会吃到一些海鲜，例如生蚝，鱼虾，螃蟹等，这些海鲜类制品保质期相对更短，一般只能在冷冻肩保存四个月左右，而且以上这些肉类，我们在买的时候，也不会是刚刚从厂里送出来的，应该也保存了一定的时间了，在这个的基础上，这些肉类的保质期就更短了，因为他们本身就不是太新鲜的。
还有更重要的一点是，我们现在每天都要用到冰箱，一天之内会频繁的打开很多次，这样一来，肉类和空气的接触就会变得频繁，冰箱的温度也会受到一些影响，这样一来，保质期就更短了，我们在算上1月之内有几次停电的特殊情况，这样对肉质的保存又产生了一些影响。
综上所述，我建议大家在冰箱冷冻的肉类，在一个月内尽量吃完，而且大家保存的时候可以根据自己每一顿的用量，分别装入保鲜袋中冷冻，这样既方便也避免了肉类与空气的接触，可以大大延长肉类的保质期，也能充分保证肉类的口感。好了，今天的内容就分享到这里了，希望本期内容可以对大家有所帮助，谢谢大家！
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