茶树菇也属于一种菌类，是日常生活中人们常吃的一种食物，被人们称为“神菇”。殊不知，茶树菇的营养价值非常的高，深受很多人的喜爱与欢迎，对人们的身体健康有很多，接下来我们了解一下，适当的吃一些茶树菇对人们的身体健康有哪些养生功效，希望对大家有很大的帮助！
【1】营养价值
茶树菇的营养价值非常的高，里面含有多种氨基酸，比如蛋氨酸含量最高。此外，茶树菇里面也含有多种矿物质，每100克的干茶树菇里面含有186.6毫克的钠元素，每100克干茶树菇里面含有4713.9毫克的钾元素，每100克干茶树菇里面含有42.3毫克的铁元素。茶树菇里面也含有大量的B族维生素以及一些其他的营养成分。
【2】防癌抗癌
在日常生活中，适当的吃一些茶树菇，可以帮助人们起到防癌抗癌的作用，原因就在于茶树菇里面含有大量的抗癌多糖，可以帮助人们抑制恶性肿瘤，并且抗癌的作用非常的明显。
【3】养肾强身
茶树菇不仅具有食用价值，同时也具有药用价值，特别是对于气喘、肾虚尿频、水肿等人群非常的适合吃茶树菇，具有改善的作用，在一定程度上可以帮助人们养肾强身、解毒、养护脾胃等作用。
【4】适宜人群
茶树菇属于一种低脂肪、高蛋白的食物，特别是对于慢性肠胃炎、肥胖症、高血压、癌症、前列腺炎、慢性肾炎等人群非常的适合吃茶树菇，可以起到滋养身体的作用，但是对于消化功能薄弱等人群不适合吃茶树菇，以免影响自己的身体健康。
【5】注意事项
当我们在挑选茶树菇的时候，最好选择粗细一致、大小一致的，这样的茶树菇相对比较优质一些，对于颜色比较白的茶树菇千万不要挑选。此外，我们在食用茶树菇的时候，一定要先泡一泡，这样可以去除里面的杂质。
总之，通过以上几点分析，我们了解到了茶树菇的营养价值非常的高，适当的吃一些茶树菇，不仅可以帮助人们防癌抗癌，同时也可以帮助人们养肾强身，对身体健康有很大的帮助。
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