菠菜是我们常吃的蔬菜之一，很多朋友都喜欢吃，它营养价值还非常的高，但是我们在买菠菜的时候，很多朋友都不懂如何挑选，今天给大家分享四个方法，一起跟着小编看一下吧。
菠菜是非常有营养的，我们经常会买回家来吃，可是在挑选菠菜的时候，我们可要注意这几个方面，挑选出来的菠菜就会非常的优质。
首先第一个我们要看一下菠菜的叶子，如果发现菠菜的叶子比较厚，比较大，而且用手我们给它捏一捏，感觉非常的厚实，这样的菠菜叶子才是非常新鲜的，保存的也是比较好。但是如果大家发现有烂叶黄叶的话，这样的菠菜可是不值得购买的。
第二，我们要看一下我们菠菜的根部。一般情况下，菠菜的根部是红色的，我们要挑选那些根部短，比较红的，这样的菠菜呢会比较好，而且它的根部一定要比较湿润，感觉不会干干的。如果发现菠菜根部没有很红，而且干干巴巴的，说明这个菠菜不怎么新鲜了，大家就不要买。
第三，我们要看一下菠菜的颈部。菠菜的颈部如果它比较短的话，这样的菠菜品质是比较好的，因为叶面宽厚而紧，又短的话，这样的菠菜叶子比较大，品质就会非常的好，值得购买。如果它的颈部被损坏了，根茎不完整，这样菠菜我们就不要买。
第四个，我们可以掐一掐菠菜的颈部。一般情况下，新鲜的菠菜一掐就会断掉，因为它水分含量非常的多，不会软软的啪啪的。如果我们掐不断，或者是掐了之后还有丝连着，说明我们这个菠菜品质不怎么好，大家就不要买这种菠菜了。
这四个挑选菠菜方法大家都学会了吗？是不是非常实用呢？以后我们再购买菠菜就可以用这四个方法来挑选了。如果您觉得有用，别忘了转发分享给身边的朋友，你的分享可以帮助到更多有需求的人哦。
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