百香果不仅口味酸酸甜甜，营养也是超级丰富，满满的都是VC、VE，吃一颗开胃又美颜。在这样的水果面前，很多人都完全没有抵抗力。
可是，拥有完美内在的百香果，颜值却不怎么高。
你的百香果可能是这样的：
发皱的
长斑的
看到这样的百香果，很多人以为是坏了，所以不得不忍痛扔掉。然而，就这样被扔掉的百香果表示很冤枉啊！
虽然此时的它很丑，但内心还是好的，发皱的百香果是由于果壳水分蒸发导致的，不仅没有坏，反而更加成熟，这时候的口味会更甜哦~
表皮皱斑也不是坏果。每颗百香果经历风吹雨打，斑皱是百香果自然成长留下的痕迹。
那么，怎么判断百香果是不是坏了呢？
其实也很简单，坏了的百香果从外表一眼就可以看出来，果皮很松软，一撮就破，一半以上甚至全果发霉；
而且坏果闻起来还有一股酸臭味,或者类似酒精发酵的味道。这样的百香果就可以毫不犹豫地扔掉了。
让百香果储存更久一点
百香果是一种很耐储存的水果，常温下可以保存两周左右，放在冰箱可以储存三周左右。
由于发皱的百香果成熟度最高，口味也更加香甜，所以在买到百香果后，可以储存两三天，等到表皮发皱再吃。
如果是在常温下保存，记得把它放在通风干燥处。
如果一段时间吃不完，又担心放在冰箱里会坏掉，建议可以把百香果果肉挖出来放进冰格冷冻，每次泡水喝挖出一格就VC满满哦~
以上就是百香果储存和判断它是否坏了的方法了。
果肉新鲜、味道酸甜的百香果可以直接泡水喝，也可以搭配蜂蜜、白糖等做成果汁；入菜入汤能提鲜；搭配面包、蛋糕更能拉高颜值，如此百搭的百香果，喜欢研究美食的童鞋可以随意DIY了~
如果担心直接吃味道太酸，料料还贴心为你准备好了酸甜适中的黄金百香果。
黄金百香果在百香果中是很特别的存在，作为从台湾引进的新品种，金黄色的外表下更有营养丰富的内在。
黄金百香果果期长，果子能吸收更多养分，所以跟普通紫色的百香果相比，黄金百香果甜度更高。即使平时不敢生吃柠檬的人，都能轻松接受它的口感。怕酸的童鞋可以尝试一下~
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