济南没有特有的美食,油旋在西安多得是,九转大肠是鲁菜不是济南菜,把子肉在济宁徐州也有做法口感就是一个东西,酥锅是淄博菜,济南在美食上很贫瘠,在济南定居的要做好亏待自己嘴的准备。是什么造成济南这样子的呢,济南在满清朝时被多尔衮屠过城,和扬州十日嘉定三屠一样一路杀过去的,人都杀的断代了自然文化美食什么的传承不下来了,现在在济南可以问问,真正有几百年历史的老济南城的居民后代没有了(除了回民小区的回民,回民小区是在老济南城外),当然也有装老济南土著的,看官别被忽悠了,那是历城县长清县甚至章丘明水的,那些地方根本不是济南。扯远了,吃当地美食可以去中国老县城如潍县,临清,青州,聊城东昌府,济宁,都有独有美食。总而言之,不是笑话济南,济南在美食文化上连个县城也不如。
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