没有冰箱怎么储存东西

1925年，美国一家公司生产出了第一台家用冰箱。在此之后，冰箱便成为现代人生活中必不可少的电器。此后，制冰和储冰变得相对来说非常的便捷。在冰箱诞生之前，古人主要是用以下几个手段来制冰和储冰。

在唐朝之前，冰块的主要依靠采集天然冰块。大约在冬至之后，河水冰封，此时便是采集冰块的最佳时节。人们会将河面上冻结的冰切割成块，之后运至事前修建好的地窖中。

人们利用了土对热量传导的惰性修建了地窖，就是为了达到隔热保温的作用。除此之外，人们会在冰块上覆盖棉被，或者是填充锯末等隔热材料，来达到更好的保温。这样一来，冬季采集的冰块就可以在夏季使用了。

这种采集冰块与储藏冰块的方式，大约在西周时期便有了记载。并且，当时还为此专门设立了“凌人”的职位，专门负责采冰和储冰之事。而随着冰箱的使用，冰窖已经渐渐退出了历史。目前，在北京紫禁城内与北海公园附近还保留有几处完好的官办的冰窖。

古人为了能够在夏季使用冰块，除了储冰之外，还掌握了制冰。大约在唐朝末期，古人在使用硝石（化学名称为硝酸钙）开采矿石时，偶然发现硝石在溶于水之后吸收大量的热量。利用这一原理，古人先会取两个盛有水的容器，在大容器中放入硝石，然后将小容器放入大容器中，小容器中的水就会慢慢的结成冰。此后，掌握了这一原理的古人在夏季也能制冰了。

历史，或简称史，是指对人类社会过去的事件和行动。人类历史在社会的演变过程称之为历史。历史是文化的传承，积累和扩展，是人类文明的轨迹。历史也是一直在被人们不断探索，今天带大家了解一下古代的时候没有冰箱，那么冰是从哪里来的，他们又是如何存储的呢？

古代的时候没有冰箱，那么冰是从哪里来的，他们又是如何存储的呢？

如今的时代冰箱几乎可以说是家家都有，夏天吃冰棍简直的不要太爽的，冰块也一点都不用愁。那么在古代，想要消暑改如何呢，在那个时候又没有冰箱，他们是如何制冰和保存冰的呢？古人用的冰一般都是来自于冬天的河流或者湖泊中，然后去切割湖里结冰的冰块。

古代的时候没有冰箱，那么冰是从哪里来的，他们又是如何存储的呢？

然后就会挖一个很深很深的冰窖，把冰块全部都运到这些冰窖里面， 然后会放上一层特别厚的稻草，为了防止热度将冰融化，最后再进行封密。那个时候没有什么环境的污染，湖面的水是干净到可以吃的。然后夏天的时候再拿出来冰镇一些美食，也可以直接吃。

古代没有冰箱的时候人们是怎么过夏天的，在古代没有空调风扇，夏天在没有个冰块岂不是太痛苦了，我们看古装剧的时候可以看到后宫中的妃子们，到了夏天房间里面都会放冰块的，那么他们的冰块是怎么来的？

在我国古籍周礼，曾提到一个器物，名叫“冰鉴"，外观看上去像一个盒子，可是它的内部是空心的。只要把冰放在里面，然后放满食物，就可以达到保鲜的目的了。这看来是不是和我们现代的冰箱有些类似，其实冰鉴就是古代的冰箱，但这种冰箱平民老百姓是用不起的，只有达官贵人才能用。

那么平民老百姓是怎么储存冰的呢？

古人老百姓夏天所用过的冰有两个来源：一个是冬天的河流或者是湖泊中，一种是来自于人工制造的，第一种方法就是就是在天寒地冻的时候也就是三九天的时候，古人在河面上把已经冻好的冰用冰刀切成一块一块的，每一块都能承受人的重量，但是并不把冰取走，而是让它继续冻着。因为切成块的冰会上浮，受冷后下面会继续再冻，这样可以使冰块加厚，有时候可以达到一米多厚，等厚度差不多的时候人们就会把冰块放到事先准备好的冰窖中去，保存，然后等到夏天的时候用。

古人不但会储存冰块，他们还会制造冰块，据说在唐宋时期，人们甚至发现了把硝石放到水里会使水结冰的现象，这样古人就可以制造冰了，硝石的化学名称叫硝酸钾，它溶解于水时会吸热，温度降低，所以小盆里的水就会结成冰。