生活小常识怎样清洗水果才干净

水果是我们生活中非常常见的的食品了，基本上我们的生活中很多人都喜欢吃水果，但是大家也都知道水果在吃之前都是需要先清洗干净的，否则水果表面的细菌也很容易被我们吃到肚子里面去，一般你是如何清洗水果的呢？今天就要来跟大家说说这些清洗水果的小妙招，一起来看看吧！

1、牙膏，其实牙膏是有很强的去污能力的，我们在清洗苹果、梨、柑橘类这样水果的时候也是可以在表面上用上一些牙膏然后用手搓洗均匀，然后用清水冲洗，这个时候水果表面上的污垢也是可以很好的被去除掉。

2、淘米水清洗方法，一般来说这个方法很适合清洗草莓、蓝莓这样的说过，一般我们在吃草莓之前可以前用清水冲洗一边，然后再用淘米水浸泡5分钟，再过一遍清水，这样的方法最适合清洗一些不用去皮可以直接吃的水果，效果真的是非常好。

3、如果我们在清洗葡萄、软柿子的时候可以适当的使用一些面粉，因为面粉的附着能力很强可以很好的附着水果表皮上的细菌，在水中加入一些面粉搅拌均匀，然后浸泡水果，不需要揉搓，只需要来回抖动两分钟再捞起，这样就能清洗的很干净了。

看完了今天的生活小妙招不知道你是否了解了呢？你还有什么更好的方法吗？喜欢我们别忘记关注我们哦！每天都有不一样的生活小妙招。

当前蔬菜水果含有农药，这个情况属实，不管何种农药，总会有残留。所以我们在清洗时就要费费心思，掌握正确的清洗方法，把蔬果尽量清洗干净，尽可能的减少农药残留，让自己吃得放心，吃得舒心。那用什么样的方法能保证把蔬果清洗干净呢？且容我慢慢道来。

一、对叶菜类蔬菜采用流水冲洗及浸泡洗法。

对叶菜类蔬菜如空心菜、菠菜、青菜、生菜、小白菜等，用流水冲洗及浸泡清洗。蔬菜买来后要先浸入清水中 1-2 小时，再用流动清水冲洗 3～4 遍。

二、对包心类蔬菜除叶切开清洗。

如白菜、卷心菜、甘蓝等，可先去除表面 1-2 张叶片，再切开清水冲洗 2～3 遍，然后在清水中浸泡 1～2 小时再清洗，以清除残留的农药，流水冲洗和浸泡洗不可倒换循序，否则残留在叶片表面的农药在浸泡过程中，反而要渗透到蔬菜细胞组织中。

三、淘米水、面粉水、淡盐水浸泡清洗。

对于葡萄、草莓等，可用淘米水、面粉水、淡盐水浸泡10min后，再用流动清水清洗。注意，盐水浓度不宜太高，否则引起活性物质流失，一般2L水一撮盐即可。

四、清洗去皮。

对于能去皮的蔬果，先用清水冲洗干净后去皮。比如茄子去皮，我们且看看《红楼梦》中第四十一回：贾母笑道:"你把茄鲞搛些喂他。"凤姐儿听说,依言搛些茄鲞送入刘姥姥口中，刘姥姥细嚼了半日,笑道:"虽有一点茄子香,只是还不象是茄子。 告诉我是个什么法子弄的,我也弄着吃去。"凤姐儿笑道:"这也不难。你把才下来的茄子把皮刨了,只要净肉,切成碎钉子,用鸡油炸了......”

第五、清洗后焯水。

先用清水将表面污物洗净，放入沸水中 1～ 2 分钟捞出。比如莲藕，菜花，苦瓜，西蓝花，黄秋葵等。看黑板划重点，重要事情说三遍，黄秋葵，秋葵子，秋葵，据说含的粘液蛋白有非常高的营养价值，防癌抗衰老，特别男人要多吃，为什么，你懂的。

焯水：推荐指数★★★★ （绿叶菜以及笋类比较适合）

原理：在热水中，农药的溶解性增强，因此去除农残的效率比冷水高。

去皮：推荐指数★★★★ （瓜果比较适合）

方法：直接清洗去皮。

苹果、黄瓜等果蔬去皮会流失一部分营养，如抗氧化物、膳食纤维等。

既然我们不能100%吃到农残合格的产品，那么用一些手段还是可以有效去除农残的。另外就是尽量选择有机蔬菜了，农残比较低。