绿豆汤怎样保鲜，绿豆汤怎么保存

保存方法：

1、最基本的一点，夏季的食物最好当天做，当天吃，隔夜的饭菜对身体并不好，弄不好还会闹肚子。

2、绿豆汤熬制好后，不要加入糖或其余作料。防止绿豆汤变馊。可以取出一些能吃完的，再加入糖或者自己喜爱的调料。

3、等到绿豆汤完全冷却之后，再进行保存。

4、保存的时候，注意用保鲜膜密封好，放在冰箱的冷冻层。温度很重要，有些人随手放在冰箱里，绿豆汤也变馊了就是这个原因。

5、熬制绿豆汤剩下的豆子不要硬吃或者扔掉，可以和大米一起煮饭，这样更有营养。

注意事项：

绿豆汤保存的时候，一定不要添加糖等调味品。

绿豆汤一定要等到冷却之后，再放入冷冻柜保存

如果是密封好的保鲜盒（一定到洗干净）可以放2-3天，但是一旦拿出来要一次喝完。

夏天绿豆汤是很好的消暑止渴的好饮品，一般家庭到了夏季都会经常做。最好的食用方法是计划好食量，当天煮好的最好当天食用完，但假如当天无法用完，那就只有保存下来，第二天再食用。绿豆汤营养丰富，其中含有丰富的水分、糖分、蛋白质等营养成分，在一定的温度条件下，非常容易滋生细菌而变质，如果是在夏天，室温在30-40度左右，那么绿豆汤在常温下放置几小时到半天左右就会开始变味变质了；如果室温在10度左右，一般可以保存一天左右；而若是将绿豆汤置于冰箱冷藏，那么其保存时间会更长，一般可以保存2-3天。

绿豆汤本身的味道清香甜美，如果已经出现了变味的情况，多表示保存不当或保存时间过长而出现了变质的情况，变味的绿豆汤中很可能已经滋生了大量的有害细菌，是不建议继续食用的，否则很可能会引起腹痛、腹泻、恶心等胃肠不适反应。

若是喝了变质的绿豆汤出现了肠胃不适症状的话，建议可以根据自己的情况适当进行催吐，将未消化的食物吐出来，以防止不适症状进一步加重。

喝了变质的绿豆汤引起不适后，建议可以尽量多喝一些水，促进肠胃蠕动，帮助食物尽快排出，也可以在一定程度上缓解不适。

若是不适症状比较严重，或者一直持续未缓解，建议尽快到医院就诊，在医生的指导下行对症治疗，以免引起更为严重的后果。

步骤：

1、绿豆汤在一旁放凉，其中不能添加白糖之类的调味品。

2、然后在盖上一层保鲜膜

3、如果室温比较低的话，可以直接置于阴凉处保存。

4、如果是在夏天，应将它置于冰箱冷藏或冷藏保存。

5、食用前加热或放温后食用。